กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
๑. ความเป็นมากาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานเป็นพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย
๒. ลักษณะคำประพันธ์กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
แต่งเป็นกาพย์เห่หรือกาพย์เห่เรือ ประกอบด้วยโคลงสี่สุภาพ ๑ บท เป็นบทนำหรือบทขึ้นต้น และตามด้วยกาพย์ยานี ๑๑
๓. ประวัติผู้แต่งกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
๔. เนื้อหา (การถอดคำประพันธ์)
๕. เนื้อหา (คุณค่าด้านเนื้อหา ด้านสังคมและวัฒนธรรม)
๑. ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารประเภทต่าง ๆ บอกลักษณะเด่นด้านรสชาติ รูปลักษณ์ ส่วนประกอบ รวมถึงเครื่องปรุง โดยประพันธ์ได้อย่างงดงามและเข้าใจง่าย เช่น
๖. คุณค่าด้านวรรณศิลป์กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานมีการเลือกสรรถ้อยคำที่ไพเราะมาเรียบเรียง ใช้สำนวนโวหารและภาพพจน์ต่าง ๆ แสดงให้เห็นกลวิธีในการประพันธ์ด้านวรรณศิลป์อย่างเด่นชัด ดังนี้